Salão Abrasel
O ecossistema aberto da alimentação fora do lar: exposição, imersão e negócios em um só lugar.
Sobre o Evento
O Salão Abrasel realiza sua primeira edição nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo. Integrado à Semana da Alimentação Fora do Lar, o evento foi criado para apresentar a empresários e gestores soluções e inovações voltadas à operação de bares e restaurantes, reunindo fornecedores e especialistas do setor. A expectativa é reunir 12 mil visitantes ao longo dos dois dias.
Programação e Destaques
Entre as atrações está o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, espaço que demonstra em funcionamento soluções de automação, produtividade e segurança dos alimentos aplicadas ao dia a dia dos estabelecimentos. O evento também reúne arenas interativas dedicadas à apresentação e à discussão de soluções práticas para os desafios do setor, em formato que prioriza a participação do público em vez do modelo tradicional de palestras.
- Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0: automação, produtividade e segurança dos alimentos em funcionamento
- Arenas interativas com participação do público, em vez do modelo tradicional de palestras
- Apresentação de Ambev, Keeta e Stone
Informações de Acesso e Inscrições
O Salão Abrasel acontece nos dias 15 e 16 de setembro, das 09h às 20h, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, dentro do Parque Ibirapuera, em São Paulo/SP. O credenciamento para visitantes é feito diretamente pelo site oficial do evento.
- 15 e 16 de setembro de 2026
- Das 09h às 20h, nos dois dias
- Pavilhão Ciccillo Matarazzo — Av. Pedro Álvares Cabral, s/n, Parque Ibirapuera, São Paulo/SP